Jak ugotować kurczaka z ryżem, aby danie było soczyste i pyszne: idealna opcja na obiad

Aby ryż był smaczny i kruchy, najlepiej gotować go w piekarniku. I nawet jeśli pieczone z dietetycznym kurczakiem, danie nie będzie suche. Aby to zrobić, musisz dodać wystarczającą ilość warzyw i wybrać odpowiednią część tuszy.

Pomysł gotowania ryżu z kurczakiem na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Walerii o pseudonimie valeria pytel. Najlepiej użyć udek, ponieważ są mięsiste, a skóra ma odpowiednią ilość tłuszczu.

Składniki:

• udka z kurczaka - 4 szt.
• ryż - 1 filiżanka
• woda - 2,5 szklanki
• sól, przyprawy - do smaku
• cebula - 1 szt
• marchewka - 1 szt.
• czosnek - 1 główka
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Umyj udka z kurczaka. Dodać sól, pieprz i przyprawę do kurczaka.

2. Wymieszać i pozostawić do zamarynowania.

3. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na małym ogniu.

4. Dodać marchewkę, startą na grubej tarce, sól i pieprz i smażyć przez kilka minut.

5. Ryż opłukać i wsypać do foremki. Dodaj pieczeń i wymieszaj.

6. Doprawić solą i kurkumą i dodać mięso.

7. Wlać wodę, dodać czosnek i przykryć folią.

8. Piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę. 10 minut przed pieczeniem zdejmij folię i pozostaw na chwilę w piekarniku.