Jak ugotować jęczmień, aby nawet ci, którzy go nie lubią, mogli go zjeść: pyszny przepis

Tradycyjnie wszystkich ludzi można podzielić na dwa typy: tych, którzy po prostu uwielbiają jęczmień i tych, którzy nie mogą go znieść. Jednak dzięki poniższemu przepisowi nie będzie już takiego podziału. W końcu, gdy raz spróbujesz tego dania, pokochasz jęczmień na zawsze.

Blogerka kulinarna liliya.cooking wie, jak ugotować jęczmień, aby polubił go absolutnie każdy. Na Instagramie podzieliła się dokładnym przepisem, według którego otrzymasz niezwykle smaczne danie, które polubią nawet dzieci.

Składniki

• Jęczmień perłowy - 300 g
• Mięso - 900 g
• Cebula - 2 szt.
• Marchew - 3 szt.
• Sól
• Pieprz
• Papryka
• Czosnek suszony
• Olej
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka
• Wrząca woda - 900 ml

Sposób przygotowania

1. Umyć kaszę i zalać wodą na 30 minut.

2. Pokrój mięso na małe kawałki i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

3. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i marchewkę. Kontynuować smażenie.

4. Dodać sól, pieprz, słodką paprykę, suszony czosnek, koncentrat pomidorowy i smażyć przez 10 minut.

5. Dodać płatki i zalać wrzątkiem.

6. Mieszać i gotować na małym ogniu przez 1 godzinę pod przykryciem.