Jak ugotować jajko w koszulce na patelni: życiowy hack, z którym każdy może sobie poradzić

Jajko w koszulce jest uważane za skomplikowane danie, ponieważ klasyczna metoda gotowania wymaga stworzenia "lejka" w wodzie i specjalnej techniki wlewania jajka. Istnieje jednak prosty sposób, który pozwala ugotować idealne jajko w koszulce bez dodatkowego wysiłku - bezpośrednio na patelni, bez octu i skomplikowanych manipulacji.

Blogerka kulinarna Tetiana Jabłońska (yablonska tanya) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na jajka w koszulce na patelni. Ta metoda jest odpowiednia nawet dla tych, którzy gotują je po raz pierwszy. Wszystko czego potrzebujesz to patelnia, silikonowe foremki i jajka.

Na czym polega istota life hacka?

Sekretem prostego gotowania jest używanie silikonowych foremek. Dzięki nim jajko zachowuje idealny kształt, a białko równomiernie zastyga.

Co daje ta metoda

• Brak ryzyka rozbicia jajka w wodzie.
• Prosty proces bez tworzenia lejka lub dodawania octu.
• Minimalny kłopot i zawsze doskonałe rezultaty

Jak ugotować jajko w koszulce na patelni: instrukcje krok po kroku

Krok 1. Przygotowanie

Przygotuj patelnię, silikonowe foremki i jajka. Nasmaruj foremki masłem lub olejem roślinnym - ułatwi to oddzielenie się jajka po ugotowaniu.

Krok 2. Podgrzej wodę

Wlej wodę na patelnię tak, aby jej poziom sięgał połowy wysokości foremek. Doprowadź wodę do delikatnego wrzenia - powinna lekko wrzeć, ale nie za bardzo.

Krok 3. Rozbij jajko

Delikatnie wbij jajko do silikonowej foremki, uważając, aby nie uszkodzić żółtka.

Krok 4. Gotowanie

Włóż foremkę z jajkiem do gorącej wody i pozostaw na 3-5 minut. W tym czasie białko powinno całkowicie stwardnieć, a żółtko pozostać płynne.

Krok 5. Wyjmij jajko

Ostrożnie wyjmij foremkę z wody i delikatnie wyjmij jajko sadzone, podnosząc je łyżką lub lekko naciskając na krawędzie foremki.

Krok 6. Podawanie

Umieść gotowe jajko w koszulce na toście, awokado lub sałatce - i ciesz się delikatną konsystencją i wyśmienitym smakiem.