Jak siekać cebulę, aby uniknąć łez: wystarczy jedno narzędzie w kuchni, aby pomóc

Cebula to warzywo, które dodaje się do niemal każdego dania głównego lub pierwszego. Ma nie tylko ciekawy, jasny smak, ale także korzystne właściwości.

Cebula ma również wady, z których główną jest silne podrażnienie błon śluzowych podczas krojenia, co powoduje łzawienie. Ale to już nie problem, bo niedawno bloger o pseudonimie allthingsexplained podzielił się na Instagramie świetnym life hackiem, dzięki któremu można teraz kroić cebulę w ogóle bez łez.

Najlepsze jest to, że do krojenia cebuli tą metodą nie potrzeba noża. Potnij cebulę widelcem tak, aby jej ścięta krawędź znajdowała się na górze. Następnie weź obieraczkę do warzyw i po prostu wykonuj niezbędne ruchy na powierzchni warzywa. Rezultatem są cienkie plasterki, które idealnie nadają się do każdego dania. Nawiasem mówiąc, grubość plasterków można łatwo regulować, naciskając obieraczkę do warzyw mocniej lub lżej.

Istnieją inne metody krojenia cebuli bez łez. Na przykład, niektórzy zalecają krojenie jej obok otwartego kranu z zimną wodą. Niektóre gospodynie domowe preferują zaś żucie gumy balonowej podczas krojenia. Każda z tych metod jest skuteczna, ale tylko ta opisana dzisiaj uchroni Twoje oczy przed łzami.