Wiadomości
Jak prawidłowo wybrać i ugotować ryż na pilaw, aby nie zamienił się w owsiankę: dzielimy się przydatnymi wskazówkami
Przepis na pilaw. Źródło: youthchangeeurope.com
Domowy pilaw to bardzo satysfakcjonujące i smaczne danie, które można gotować z mięsem lub bez, a także z warzywami i przyprawami. Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni rodzaj ryżu i odpowiednio go ugotować.
Domowy pilaw z mięsem
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przydatnymi wskazówkami, jaki rodzaj ryżu wybrać do gotowania pilawu i jak długo go gotować.
Pyszny pilaw
1. Jak wybrać ryż do pilawu
Ryż basmati i jaśminowy są najlepsze do pilawu. Ryż gotowany na parze jest również odpowiedni, ponieważ lepiej zachowuje swój kształt i można go ponownie podgrzać.
Domowy pilaw z basmati
2. Jak ugotować ryż na pilaw
Przed gotowaniem ryżu należy go dobrze przepłukać około 5 razy, zawsze ciepłą wodą.
Następnie przykryj ryż zimną wodą w proporcji 1:3 i gotuj na średnim ogniu, aż się zagotuje, następnie przez około 15-20 minut, a brązowy ryż przez 40 minut.
Pilaw z mięsem
Aby ryż był kruchy, nie trzeba go mieszać. Bardzo ważne jest również, aby do gotowania pilawu używać naczynia o grubym dnie z pokrywką, ponieważ zapewni to pilawowi odpowiednią konsystencję.
v
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie