Jak nigdy nie przechowywać bananów, aby nie zepsuły się w ciągu kilku dni?

Większość gospodyń domowych nawet nie myśli o tym, gdzie prawidłowo przechowywać banany. Jednak taka wiedza jest naprawdę niezbędna, aby zachować świeżość owoców tak długo, jak to możliwe. Nieprawidłowo przechowywane banany mogą zepsuć się w ciągu kilku dni i nie nadawać się nawet do deserów.

Najczęściej banany są przechowywane obok innych owoców, ale okazało się, że jest to dla nich najgorsze miejsce. Przy takim sposobie przechowywania banany stają się czarne w bardzo krótkim czasie. FoodOboz podpowiada, gdzie nie przechowywać bananów.

Duża ilość owoców w wazonie lub innej małej przestrzeni powoduje gromadzenie się etylenu. Powoduje to, że wszystkie owoce wokół tracą świeżość niemal natychmiast. Aby uniknąć zepsucia, banany powinny być trzymane z dala od mandarynek, cytryn i pomarańczy, a także innych owoców o gęstej skórce.

Najciekawsze jest to, że banany emitują etylen w największych ilościach. Proces ten psuje inne pobliskie owoce i warzywa, a także same banany. Dlatego, jeśli chcesz zachować świeżość owoców dłużej niż jeden lub dwa dni, lepiej przechowywać banany oddzielnie od innych owoców. I odwrotnie, jeśli chcesz szybko "dojrzeć" na przykład awokado, po prostu umieść je obok tego pysznego żółtego owocu.