Wiadomości
Makrela wędzona na gorąco w domu: jak gotować pyszne ryby
Przepis na makrelę. Źródło: zrzut ekranu z filmu na YouTube
Makrela to bardzo zdrowa i smaczna ryba, którą można nie tylko piec i dusić, ale także pysznie solić i wędzić. Aby to zrobić, należy przygotować odpowiednią marynatę.
Jak pysznie ugotować makrelę
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną makrelę wędzoną na gorąco, która jest bardzo łatwa w przygotowaniu.
Przepis na rybę
Składniki:
- Makrela 2 kg (4 sztuki)
- Woda 1 litr
- Sól 1 łyżka ze szkiełkiem
- Cukier 1/2 łyżki
- Liść laurowy 2 szt.
- Ziele angielskie 3-4 szt.
- Goździki 2 szt.
- Nasiona kolendry 10 szt.
- Ziarna czarnego pieprzu 6-8 szt.
Sposób przygotowania:
1. Oczyścić makrelę z wnętrzności i odciąć głowy, dobrze opłukać zimną wodą.
Makrela do gotowania
2. Dodaj wszystkie składniki do wody i gotuj przez 10 minut, pozwól marynacie całkowicie ostygnąć i zalej rybę, aby całkowicie ją przykryła.
Marynata do ryb
3. Marynować w lodówce przez noc.
Jak długo marynować ryby
4. Temperatura ognia powinna wynosić 100-110 C, czas gotowania około 1 godziny.
Gotowa ryba
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie