Wiadomości
Domowy bezpieczny ser topiony: jak i z czego go zrobić
Jak zrobić domowy ser topiony. Źródło: freepik
Jeśli lubisz ser topiony, możesz go zrobić z tłustego sera z kwaśnego mleka, dodając po prostu jajko, sodę oczyszczoną i sól. Ser topiony można wykorzystać do przygotowania pysznych zup, przystawek i nadzień do ciast.
Ser z kwaśnego mleka do produkcji sera
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i bezpieczny, domowy ser topiony.
Z czego zrobić ser topiony
Składniki:
- 400 g sera z kwaśnego mleka
- 1 jajko
- 80 g masła
- 0,5 łyżeczki cukru
- 0,5 łyżeczki soli (można więcej)
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1. Umieść ser z kwaśnego mleka w misce lub rondlu, dodaj jajko, olej, sól, cukier, sodę oczyszczoną. Ubij wszystko mikserem na gładką masę.
Produkcja sera
2. Umieścić w kąpieli wodnej i mieszać, aż ser się rozpuści, około 10 minut. Jeśli są grudki sera, ubić masę blenderem. Klasyczny ser topiony jest gotowy.
Domowy ser topiony
3. Wlać do pojemnika i przechowywać w lodówce. Do serka można również dodać dowolne przyprawy, smażone pieczarki lub drobno posiekane zioła!
Gotowy ser topiony
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie