Wiadomości
Przystawka śledziowa: jak ugotować pyszne zdrowe danie
Zdrowy śledź. Źródło: freepik.com
Według ekspertów śledź to bardzo smaczny i wartościowy produkt, który każdy powinien jeść. Ze śledzia można przygotować pyszne przekąski i pasty do smarowania.
Co ugotować ze śledziem
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną przystawkę ze śledzia z cebulą, przyprawami i olejem.
Pyszna przystawka ze śledzia
Składniki:
- Śledź 1 szt (lekko solony)
- Cebula czerwona 1/2 szt.
- Zielona cebula 2 łyżki
- Ostra papryka 1 szt.
- Liść laurowy 1 szt.
- Ziele angielskie 2 groszki
- Szczypta soli
- Nasiona kolendry 1/2 łyżeczki
- Czarny pieprz 1/3 łyżeczki
- Oliwa z oliwek 100 ml
- Sok z cytryny 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Śledzie obrać z ości i skóry, pokroić w średnią kostkę.
Śledź z cebulą
2. Dodać wszystkie składniki, sok z cytryny dodać na końcu po oleju, aby nie wchodził w interakcję z białkiem ryby, a jedynie dodawał kwaskowatości do oleju.
Przygotowanie potrawy
3. Dobrze wymieszać i wstawić do lodówki w szczelnym pojemniku na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na cały dzień.
Gotowa przystawka
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie