Zdrowa przystawka z awokado: prosty przepis na pyszne guacamole

Awokado to bardzo wartościowe i smaczne warzywo, które może być podstawą pysznej przystawki, a także sałatek i past. Dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami i ziołami.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i zdrowe guacamole z tabasco i kolendrą.

Składniki:

• Awokado 120 g
• Pomidor 60 g
• Czerwona cebula 40 g
• Mały pęczek kolendry (jeśli jej nie lubisz, zastąp ją natką pietruszki)
• Limonka (sok 1 łyżeczka)
• Mielony czarny pieprz
• Chili 1/2 szt.
• Sól według uznania
• Tabasco (do smaku, można nie dodawać)
• Oliwa z oliwek 1/2 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Rozgnieść miąższ awokado widelcem i skropić sokiem z cytryny.

2. Dodać posiekane zioła, pomidora, cebulę, chili, przyprawy, tabasco i przyprawy i wymieszać.