Pachnące ptysie z jabłkiem na herbatę: jak zrobić klimatyczny jesienny deser

Nadszedł czas, aby wyjąć ciasto francuskie z zamrażarki i przygotować pyszne jabłkowe scones. Do przygotowania tych jesiennych wypieków potrzebujesz tylko kilku prostych składników. Otrzymasz idealny deser, którym będziesz mógł cieszyć się z całą rodziną.

Pomysł na słodkie bułeczki francuskie do herbaty został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny o pseudonimie kris estet. Piecze się je przez maksymalnie 20 minut.

Składniki:

• jabłka - 3-4 szt.
• ciasto francuskie - 500 g
• cynamon - 1 łyżeczka
• cukier - 5 łyżek
• skrobia kukurydziana - 1 niepełna łyżka stołowa
• miód - do smaku
• żółtko dla rumianej skórki

Sposób przygotowania:

1. Pozostaw ciasto do rozmrożenia.

2. Pokroić jabłka w drobną kostkę.

3. Umieść je na patelni.

4. Dodaj cukier i cynamon.

5. Dusić przez kilka minut i dodać skrobię rozcieńczoną w 2 łyżkach wody, gdy cukier się rozpuści.

6. Gotować jeszcze przez kilka minut, aż zgęstnieje.

7. Lekko rozwałkować ciasto i wycisnąć kółka.

8. Nałóż łyżkę nadzienia na spód, polej miodem i przykryj drugim kółkiem, wykonując wcześniej nacięcia na wierzchu.

10. Docisnąć brzegi najpierw palcami, a następnie widelcem.

11. Posmaruj placki żółtkiem i posyp cukrem, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

12. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut, aż będą złotobrązowe.