Wiadomości
Ryba w sosie słodko-kwaśnym: jak przygotować pyszną zimną przekąskę
Ryba w sosie słodko-kwaśnym. Źródło: freepik
Jeśli weźmiesz rybę, cebulę i paprykę, a także dodasz sól i odrobinę magii, otrzymasz niesamowicie smaczną zimną przystawkę.
Przepisem na rybę w sosie słodko-kwaśnym podzieliła się blogerka kulinarna Anna. Na Instagramie wyjaśniła, jak dodać bardzo ciekawy smak do tego dania.
Składniki
- morszczuk lub mintaj - 1 kg
- mąka
- cebula - 1 szt.
- papryka - 1 szt.
Składniki na marynatę (szklanka 200 ml)
- woda - 1 szklanka
- cukier - 1 szklanka
- olej - ½ szklanki
- sos pomidorowy - 400 g
- ocet - ½ szklanki
- sól
- pieprz
- ulubione przyprawy
Sposób przygotowania
1. Rybę umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki.
2. Obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor.
3. Cebulę i paprykę pokroić w cienkie plasterki.
4. Ułożyć na patelni warstwami: cebula/pieprz - ryba - cebula/pieprz - ryba.
5. Przygotować marynatę. Zagotować wodę, cukier, olej, sos pomidorowy, sól i przyprawy.
6. Dodać ocet i ponownie zagotować.
7. Zalać rybę gorącą marynatą i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
8. Wstawić na noc do lodówki.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie