Czekoladowe ciasteczka mleczne na śniadanie: jesienny przepis na wypieki

Domowe wypieki są bardzo popularne jesienią. To pora roku, kiedy ludzie chcą czuć się ciepło i przytulnie w swoich domach. A czy jest lepszy sposób na stworzenie takiej atmosfery niż niesamowity aromat pieczenia?

Blogerka kulinarna Kateryna Peskowa podzieliła się na Instagramie przepisem na ciasteczka z kawałkami czekolady. Według niej ten rodzaj pieczenia stanie się głównym jesienią, ponieważ jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Ciasteczka te doskonale smakują również z mlekiem.

Składniki

• Miękkie masło - 150 g
• Brązowy cukier - 125 g
• Jajka - 1 szt.
• Mąka pszenna - 187 g
• Mąka migdałowa - 187 g
• Proszek do pieczenia - 5 g
• Soda - 2 g
• Cynamon mielony - ½ łyżeczki
• Sól - ½ łyżeczki
• Czekolada mleczna - 125 g

Sposób przygotowania.

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C, wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.

2. Ubij miękkie masło i brązowy cukier na jasną i puszystą masę. Dodać jajko i dobrze wymieszać.

3. Osobno wymieszaj mąkę pszenną i migdałową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, mielony cynamon i sól.

4. Przesiej suche składniki i dodaj je do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Delikatnie wmieszaj posiekaną mleczną czekoladę.

6. Uformować kulki z ciasta o wadze 10 g każda. Umieść je na przygotowanej blasze do pieczenia.

7. Piec przez 8-10 minut lub do momentu, gdy brzegi będą jasnozłote. Zanurzyć w mleku i spróbować.