Wiadomości
Ciasto na placki, które nie musi wyrastać: prosty przepis na pyszne danie
Gotowe smażone placki. Źródło: depositphotos.com
Jeśli nie lubisz pracować z ciastem drożdżowym, ponieważ zajmuje to dużo czasu, dlaczego nie zrobić go według szybkiego przepisu? Z tego ciasta powstają pyszne placki i inne wypieki.
Na Facebooku blogerka kulinarna Natalia Azarczyk pokazała, jak robi ciasto drożdżowe, które nie wymaga czekania. Jak się okazało, jest to dość proste, bo wystarczy zrobić z niego krem.
Składniki
- mleko - 250 g
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżeczka
- drożdże - 25 g (lub 11 g suchych)
- olej - 3 łyżki
- mąka - 750 g + 150 g do posypania
- wrząca woda - 250 ml
Sposób przygotowania
1. Połącz mleko, sól, cukier i drożdże w misce. Dobrze wymieszać.
2. Przesiej mąkę do mieszanki mleka i ponownie wymieszaj.
3. Dodaj wrzącą wodę i szybko ugniataj najpierw łyżką, a następnie rękami. Ciasto powinno być lepkie.
4. Posyp stolnicę obficie mąką i uformuj ciasto w kiełbasę.
5. Pokrój kiełbasę na kawałki.
6. Dodaj nadzienie i uszczypnij placki.
7. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie