Potrawy z ZSRR, o których przepisach każdy chce zapomnieć

W Związku Radzieckim dostawy żywności były często przerywane. Dlatego najpopularniejsze dania tamtych czasów musiały być przygotowywane z najprostszych składników.

Po upadku ZSRR większość z tych potraw odeszła w przeszłość. Obecnie gotuje je tylko kilka osób, ale miliony wciąż pamiętają ich smak. FoodOboz postanowił przypomnieć potrawy z tamtych czasów, o których przepisach wszyscy chcą zapomnieć.

Zupa mleczna

Danie składające się tylko z trzech składników, a mianowicie makaronu, mleka i cukru. Ugotowany makaron zalewano gorącym mlekiem, a cukier służył do dostosowania smaku potrawy. Często spożywano ją na śniadanie.

Zupa ze szprotami w pomidorach

Szprot w pomidorach był używany zarówno jako przystawka, jak i pierwsze danie. Przepis na tę zupę jest tak prosty, jak to tylko możliwe: Do garnka dodawano szprota w pomidorach i wodę. Mieszankę gotowano do momentu, aż ryba zaczęła się gotować. Następnie dodawano ziemniaki, marchew i cebulę.

Kasza manna

To danie, które nie ma żadnych wartości odżywczych, ale w tamtych czasach było bardzo popularne. Często podawano ją na śniadanie w szkołach i przedszkolach. Z reguły gotowano go na wodzie lub mleku rozcieńczonym wodą w stosunku 1:1.

Kotlety bez mięsa

W czasach Związku Radzieckiego brakowało mięsa. Dlatego kotlety były robione bez dodatku mięsa. Do ich przygotowania używano dużo chleba, marchwi i cebuli. Czasami dodawano mięso, ale nie pierwszej świeżości. W takich przypadkach kotlety zawierały również dużo przypraw i octu, aby przezwyciężyć nieprzyjemny smak potrawy.