Pyszna sałatka jarzynowa bez majonezu: jak gotować

Sałatki warzywne są nie tylko pyszne, ale także bardzo zdrowe. Ale tylko wtedy, gdy zamiast nudnego majonezu użyjemy odpowiedniego dressingu.

Blogerka kulinarna o pseudonimie veseliyseli doskonale wie, jak przygotować taką sałatkę. Na Instagramie pokazała, jak zastąpić majonez w sałatce, co daje bardzo smaczne i zdrowe danie.

Składniki

• Kapusta - 500 g
• Marchewka - 1 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Zielenina - pęczek

Składniki na dressing

• Pietruszka - pęczek
• Cytryna - ½ szt.
• Czosnek - 3 ząbki
• Olej - 4 łyżki.
• Skórka z cytryny - ½ szt.
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Obierz kapustę obieraczką do warzyw.

2. Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce do warzyw.

3. Pokrój ogórka na półpierścienie.

4. Drobno posiekaj warzywa.

5. Zmiksować wszystkie składniki dressingu w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Ubierz sałatkę.