Pyszny kebab z makreli: jak zrobić marynatę

Kebaby z makreli to niezwykle smaczne danie, które może być podawane jako danie główne lub przystawka. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu tego kulinarnego arcydzieła jest wybór odpowiedniej marynaty. To właśnie dzięki niej danie okaże się niezwykle smaczne i soczyste.

Przepisem na idealną marynatę do makreli podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie alionakarpiuk. Można go również wykorzystać do przygotowania kebabów z dowolnego innego rodzaju ryby.

Składniki

• Makrela - 2 szt.
• Musztarda Dijon - 2 łyżeczki.
• Musztarda francuska - 2 łyżeczki.
• Sos sojowy - 2-3 łyżeczki.
• Miód - 3 łyżeczki.

Sposób przygotowania

1. Obierz i posiekaj mrożoną makrelę.

2. Wyjmij kość i zwiń ją w rulon.

3. Umieścić roladki rybne na szaszłykach.

4. Wymieszać wszystkie składniki marynaty.

5. Połóż rybę na pergaminie i posmaruj sosem.

6. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.