Pyszne domowe bajgle, które każdy może zrobić: przepis krok po kroku

Jednym z moich ulubionych wypieków z dzieciństwa są bajgle. Oczywiście najlepsze bajgle to te przygotowane przez troskliwe ręce ukochanej osoby, a nie te kupione w sklepie.

Blogerka kulinarna Julia Oczeretian podzieliła się na Instagramie, jak zrobić domowe bajgle, aby każdy członek rodziny mógł się nimi cieszyć. Ciasto jest delikatne i lekkie, a nadzienie można wykorzystać według własnych upodobań.

Składniki na 32 kawałki

• Śmietana 20% - 200 gr
• Cukier - 40 g
• Cukier waniliowy - 10 g
• Sól - ¼ łyżeczki
• Masło - 100 g
• Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• Mąka - 300 gr + 50 gr

Składniki na nadzienie

• Powidła jabłkowe lub śliwkowe

Sposób przygotowania.

1. Wymieszać wszystkie składniki na ciasto w głębokiej misce i zagnieść ciasto.

2. Rozwałkuj ciasto i wytnij małe trójkąty.

3. Nałóż nadzienie na szeroką krawędź trójkąta i uformuj bajgla.

4. Umieść bajgle na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i piecz na złoty kolor.

5. Posypać cukrem pudrem i podawać.