Pyszne kotlety z kurczaka: jak gotować, aby były soczyste

Zwykle każda gospodyni domowa gotuje kotlety według własnego przepisu, dodając składniki, które najlepiej pasują do tego dania głównego. Jednak kotlety nie zawsze okazują się soczyste, zwłaszcza jeśli do ich przygotowania używa się mięsa z kurczaka.

Blogerka kulinarna o pseudonimie ann food wie, jak sprawić, by kotlety z kurczaka były soczyste. Na Instagramie podzieliła się wszystkimi sekretami tego dania i zawiłościami jego przygotowania.

Składniki

• Filet z kurczaka - 600 gr
• Ser - 100 gr
• Masło - 50 gr
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Bułka tarta - 1 łyżka
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Zmiel cebulę, czosnek i kurczaka w blenderze na gładką masę.

2. Dodaj olej o temperaturze pokojowej, sól i pieprz.

3. Zetrzeć ser na drobnej tarce, dodać do masy i dokładnie wymieszać.

4. Dodaj bułkę tartą i ponownie wymieszaj.

5. Smażyć do momentu ugotowania i podawać.