Pyszne zapiekane naleśniki z twarogiem na zapusty 2025

Głównym daniem przygotowywanym na zapusty są cienkie naleśniki z różnymi nadzieniami. Jednak oprócz samego smażenia można je również upiec na końcu. Pamiętaj, aby dodać kilka kawałków masła przed pieczeniem, a otrzymasz idealne danie.

Pomysł na zapiekane nadziewane naleśniki z twarogiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli sun. Do ciasta można również dodać mak.

Składniki:

• mleko - 500 ml
• jajka - 2 szt.
• cukier - 1 łyżeczka
• sól - szczypta
• olej roślinny - 2 łyżki
• mąka - 250-300 g
• mak - 1-1,5 łyżki stołowej
• jabłko - 2 szt.
• cukier - 2 łyżki
• cynamon - 0,5 łyżeczki
• masło
• miód
• orzechy

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać jajka widelcem

2. Dodać połowę mleka, cukier i sól.

3. Wymieszać i dodać mąkę.

4. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Wlej drugą połowę mleka, olej i mak i wymieszaj ciasto.

6. Usmażyć naleśniki z obu stron.

7. Jabłka pokroić w drobną kostkę, wrzucić na patelnię z roztopionym masłem, dodać cukier i cynamon i smażyć do lekkiego skarmelizowania.

8. Naleśniki pokroić na cztery części, na wierzchu ułożyć jabłka, zwinąć w rulon i włożyć do foremki.

9. Dodać kilka kawałków masła na wierzch, przykryć folią i piec w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut.

10. Gorące naleśniki skropić miodem i posypać posiekanymi orzechami.