Pyszny i niezwykle delikatny sernik: przepis krok po kroku

Jeśli chodzi o robienie serników, gospodynie domowe mogą się denerwować, ponieważ uważa się, że przepis na ten deser jest dość skomplikowany. W rzeczywistości jednak można go przygotować nawet bez użycia piekarnika.

Blogerka kulinarna o pseudonimie fitwafflekitchen podzieliła się na Instagramie sposobem na zrobienie sernika bez pieczenia. Ten przepis sprawi, że deser będzie pyszny i niezwykle delikatny.

Składniki na bazę

• Herbatniki trawienne - 300 g
• Masło - 150 g

Składniki na nadzienie

• Serek śmietankowy - 560 g
• Cukier puder - 120 g
• Ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki
• Śmietana - 200 ml

Sposób przygotowania

1. Zmiel ciasteczka na okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem.

2. Przełóż do wyłożonego pergaminem naczynia do pieczenia i wygładź warstwę.

3. Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia, z wyjątkiem śmietany, i ubijaj mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Śmietanę ubić na sztywną pianę i dodać do nadzienia. Wymieszać do połączenia.

5. Rozłóż nadzienie na spodzie sernika. Wygładź i wstaw na noc do lodówki.