Świąteczne pączki z czosnkiem: jak zrobić puszyste ciasto, aby natychmiast wyrosło?

Pampuchy to drugie po kutii najważniejsze danie, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Ten rodzaj ciasta symbolizuje beztroskie życie i jest nieopisanie pyszny. Pampuchy mogą być wykonane z nadzieniem słodkim lub czosnkowym.

Bloger kulinarny Eduard Nasyrow podzielił się swoim przepisem na Instagramie. Gotując według jego przepisu, będziesz zachwycony świątecznymi pączkami.

Składniki:

• Mąka - 600 gr
• Mleko - 400 ml
• Drożdże - 25 g
• Cukier - 30 g
• Olej - 50 ml
• Jajko - 1 szt.
• Sól - szczypta

Dodatkowe składniki:

• Czosnek - 4 ząbki
• Koperek - pęczek
• Masło - 100 gr

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać wszystkie składniki w głębokiej misce i zagnieść ciasto.

2. Przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

3. Rozwałkuj ciasto na okręgi. Pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut.

4. Jeśli chcesz, możesz dodać słodkie nadzienie do pączków i usmażyć je. Można też zrobić je na słono.

5. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor i odłożyć na ręcznik papierowy.

6. Posiekaj koperek i czosnek. Posyp nimi pączki i polej roztopionym masłem. Dokładnie wymieszać i podawać.