Posiekane kotlety z kurczaka na lunch, które na pewno będą soczyste: jak gotować

Kotlety z kurczaka często okazują się suche. Dzieje się tak, ponieważ nie gotujesz ich prawidłowo. Pamiętaj, aby dodać do filetu dużo sera i kwaśnej śmietany - danie będzie idealne i zdecydowanie nadaje się na lunch.

Pomysł na gotowanie soczystych kotletów z kurczaka na obfity lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany o pseudonimie gotovim s yanou. Świeże zioła doskonale uzupełnią smak.

Składniki:

• połowa fileta z kurczaka
• pomidorki koktajlowe - 3-4 szt.
• jajka - 1 szt.
• mąka - 1,5 łyżki lub 2 łyżeczki skrobi
• śmietana - 2 łyżki
• mozzarella - 50 g
• koperek, sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pokrój filet na małe kawałki.

2. Zetrzeć ser na tarce.

3. Pokrój pomidory.

4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy.

5. Smażyć na patelni na złoty kolor.