Duszone serca kurczaka w śmietanie: idealne do owsianki, ziemniaków i wszelkich dodatków

Serca kurczaka to bardzo pożywne i smaczne podroby. Trzeba je tylko odpowiednio przyrządzić. Na przykład dusić w śmietanie, aby mięso było miękkie i soczyste.

Pomysł gotowania duszonych serc z kurczaka w śmietanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji Żakulinej. To jest dokładnie to, czego potrzebujesz do ziemniaków, kaszy gryczanej lub ryżu.

Składniki:

• serca z kurczaka - 800 g
• cebula - 1 szt.
• marchew - 1 szt.
• śmietana 15% - 3 łyżki.
• przyprawy: sól, czarny pieprz, świeże zioła

Sposób przygotowania:

1. Umyć i oczyścić serca z nadmiaru tłuszczu.

2. Podsmażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.

3. Dodaj startą marchewkę.

4. Smażyć jeszcze przez kilka minut.

5. Dodaj serca kurczaka.

6. Smażyć wszystko razem na średnim ogniu przez 5-7 minut.

7. Dodać śmietanę.

8. Wymieszaj i zamknij pokrywę.

9. Gotować przez 15 minut.

10. Posypać świeżymi ziołami.