Pieczony łosoś z ziemniakami: jak prawidłowo go ugotować, aby był soczysty i smaczny

Łosoś to bardzo smaczna i zdrowa ryba, która może być zarówno solona, jak i pieczona, używana do przyrządzania zup, kotletów, sałatek i przekąsek. Można go również po prostu grillować z przyprawami.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pysznego pieczonego łososia z cytryną, kwaśną śmietaną i ziemniakami.

Składniki:

• stek z łososia - 1 szt.
• ziemniaki - 4 szt.
• cytryna
• śmietana
• olej
• koperek
• przyprawa do ryb, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki ugotować do miękkości i rozgnieść szklanką.

2. Zawiń rybę i ziemniaki w pergamin i pozostaw w piekarniku na 15 minut w temperaturze 180C.

3. Sos: wymieszać śmietanę, oliwę z oliwek, koperek, sok z cytryny i sól.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Łosoś w garnkach
• Łosoś w piekarniku
• Pieczona makrela