Pieczona makrela ze śliwkami: będzie bardzo smaczna i soczysta

Makrela to idealna ryba do pieczenia. Dodaj owoce cytrusowe, suszone śliwki, przyprawy, imbir i rozmaryn, aby uzyskać wyrazisty smak.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną makrelę ze śliwkami i cytryną.

Składniki:

• Makrela - 2 szt.
• Śliwki wędzone - 10 szt.
• Cytryna - 1/2 szt.
• Sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Oczyścić i pokroić makrelę, ale nie do końca. Wyciągnąć grzbiet. Ułożyć rybę na folii. Doprawić solą i pieprzem i skropić sokiem z cytryny (wewnątrz i na zewnątrz z każdej strony).

2. Nadziać makrelę plasterkami cytryny i suszonymi śliwkami. Zawinąć rybę w folię i piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C.

3. Rozwiń rybę i piecz przez kolejne 10 minut, aby skórka była chrupiąca.