Wiadomości
Piec lub gotować: jak prawidłowo gotować buraki, aby nie stały się gorzkie i pozostały zdrowe
Surowe buraki. Źródło: pexels.com
Buraki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej wartościowych jesiennych warzyw, które mogą być podstawą sałatek, przekąsek i sosów. Robi się z nich również najsmaczniejszą ukraińską shpundrę, barszcz, winegret i "Shubę".
Co gotować z buraków
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przydatnymi wskazówkami, jak gotować buraki, aby były słodkie i zdrowe.
Jak prawidłowo gotować buraki
Gotować lub piec
Lepiej nie gotować buraków, ponieważ po ugotowaniu soki wypływają bardzo szybko, co wpływa na smak, kolor i konsystencję.
Surowy burak
Buraki najlepiej piec, tylko wtedy uzyskasz najbardziej intensywny smak, kolor i korzyści z produktu! Pamiętaj, aby zawinąć buraki w folię i piec w temperaturze 200 C przez 20-30 minut!
Potrawy z pieczonych buraków
Gdy buraki są gotowe, należy je obrać ręcznie, zetrzeć na tarce lub pokroić na duże kawałki, doprawić oliwą, solą i pieprzem oraz dodać zioła, ser i czosnek!
Sałatka z buraków
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie