Currency
Apetyczne ptysie z grzybami: przepis na jesienne wypieki na przekąskę
Jesień to idealny czas na przygotowanie pysznych i obfitych dań z grzybami. Wśród nich szczególne miejsce zajmują obfite ptysie, które wymagają jedynie ciasta francuskiego i grzybów.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i satysfakcjonujące ptysie z grzybami na cieście francuskim.
Składniki:
- 500 g. ciasta francuskiego
- masło/olej
- 1 cebula
- 250 g. pieczarki
- pietruszka
- sól, pieprz
- 100-150 g sera
- 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1. Rozmrozić ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Cebulę pokrojoną w półpierścienie podsmażyć na maśle, dodać pokrojone grzyby. Smażyć przez 7-8 minut na złoty kolor, doprawić solą i pieprzem oraz dodać zioła.
3. Zrób płytkie nacięcia w cieście po obu stronach, posmaruj środek serem i rozłóż nadzienie grzybowe. Posmarować brzegi ciasta żółtkiem.
4. Wstawić do nagrzanego do 200C piekarnika na 20-25 minut, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.