Zdecydowanie nie gotowałeś takiej kapusty: szybka kapusta kiszona z marchewką, jak w jadalni

Kapusta kiszona to jedno z najzdrowszych i najsmaczniejszych dań zimowych. Można ją gotować z marchewką, cebulą i kaliną. Ale bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo ją fermentować, aby była wolna od nieprzyjemnych zapachów.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na bardzo prostą i szybką w przygotowaniu kiszoną kapustę z solą i octem.

Składniki:

• Kapusta - 900 g
• Sól - 1 łyżeczka.
• Ocet 9% - 3 łyżki.
• Marchew - 1 kawałek średniej wielkości
• Cukier - 1,5 łyżki
• Olej

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać kapustę, dodać kęs, rozgnieść rękami, dodać startą marchewkę, sól, cukier.

2. Ponownie rozgnieść kapustę rękami, dodać olej, wymieszać i natychmiast zjeść.

/Wiadomości/Zdecydowanie nie gotowałeś...