Nie będzie szary: obfite domowe naleśniki z Julienne na obiad

Placki ziemniaczane to najprostsze i najbardziej sycące danie z ziemniaków. Aby uzyskać bardziej treściwą wersję, dodaj do potrawy twardy ser lub grzyby. Warto również zauważyć, że aby zapobiec ciemnieniu placków, należy dodać do bazy startą cebulę lub sok z cebuli.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, obfite i łatwe w przygotowaniu naleśniki julienne.

Składniki:

• ziemniaki - 8 szt.
• cebula - 1 szt.
• mąka - 2 łyżki.
• jajko - 1 szt.
• sól, pieprz

Julienne:

• grzyby do smaku
• cebula do pieczarek - 1 szt.
• śmietana - 3 łyżki
• sól, pieprz
• ser do smaku

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć ziemniaki i cebulę, dodać mąkę, jajko, sól, pieprz i wymieszać na gładką masę.

2. Julienne: Podsmaż cebulę na złoty kolor i dodaj grzyby. Następnie dodać śmietanę, sól, pieprz i dusić przez kilka minut.

3. Włóż wszystko do garnków, najpierw naleśniki, pieczarki i starty ser, i powtarzaj, aż garnek będzie pełny. Możesz to zrobić w naczyniu do pieczenia, jeśli nie masz garnków! Piec w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 200 C.