English
русский
Українська

Currency

Co niezwykłego ugotować na obiad: pomysł słynnego ukraińskiego szefa kuchni

Erika IlyinaWiadomości
Puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem. Źródło: pexels

Zwykle staramy się nie spędzać dużo czasu na gotowaniu obiadu. Niemniej jednak, jest to często posiłek, który gromadzi całą rodzinę w dzień powszedni, więc naprawdę chcemy zaserwować jakieś niezwykłe danie główne.

Przepisem na taką przystawkę podzielił się niedawno na Instagramie ukraiński szef kuchni Witalij Hurałewicz. Wyjaśnił on, jak zrobić pyszny dodatek z prostego czosnku, który będzie pasował do każdego dania mięsnego. Szef kuchni pokazał również przepis na pyszny sos barbecue.

Składniki na puree ziemniaczane

  • Ziemniaki
  • Czosnek
  • Masło
  • Śmietana
  • Sól
  • Pieprz

Składniki na sos

  • Ketchup
  • Sos sojowy
  • Miód
  • Ocet jabłkowy
  • Wędzona papryka

Sposób przygotowania

1. Przygotować puree ziemniaczane. Upiecz główkę czosnku w temperaturze 180°C do miękkości (około 30 minut).

2. Ugotować ziemniaki do miękkości i odcedzić.

3. Wycisnąć upieczony czosnek do ziemniaków.

4. Dodać masło, śmietanę, sól i pieprz do smaku.

5. Ubijaj, aż masa będzie lekka i puszysta.

6. Przygotować sos. Na patelni wymieszać ketchup, odrobinę sosu sojowego, miód, ocet jabłkowy i wędzoną paprykę.

7. Podgrzewać na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.

8. Podawać z tłuczonymi ziemniakami i dowolnymi daniami mięsnymi.

Inne wiadomości

Pyszna przystawka ze szpinaku: co włożyć do środka

Pyszna przystawka ze szpinaku: co włożyć do środka

Zaskoczą nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
'Tylko Bonaire chce z nami grać': Reprezentacja Rosji w piłce nożnej odrzuca upokarzającą ofertę

"Tylko Bonaire chce z nami grać": Reprezentacja Rosji w piłce nożnej odrzuca upokarzającą ofertę

Reprezentacja Rosji ma zaplanowanych 10 meczów towarzyskich do 2025 roku