Co siać przed zimą: pełna lista warzyw i ziół

Jakość i ilość zbiorów w następnym sezonie zależy od jesiennego przygotowania ogrodu. Dlatego doświadczeni ogrodnicy nie przegapią okazji do nawożenia i wysiewu niektórych roślin na zimę. Ma to wiele zalet: sadzonki pojawiają się wcześniej, rosną silne i zahartowane, a niektóre uprawy będą miały nawet czas na pierwsze zbiory, zanim uaktywnią się główne szkodniki.

Cebula i czosnek są tradycyjnie wysiewane przed zimą. OBOZ.UA publikuje listę wszystkich warzyw i ziół, które można wysiewać jesienią.

Koper

Koper zaczyna kiełkować nawet w temperaturze +3 ° C, więc można go wysiewać tylko wtedy, gdy występuje stały zimny trzask. W ciągu dnia może być 0...+2 ° C, w nocy -2...-3 ° C. Głębokość powinna wynosić 2,5-3 cm, a odległość między rzędami powinna wynosić 20 cm. Dawka wysiewu wynosi 3-5 g na metr kwadratowy. Nasiona miesza się z piaskiem i mulczuje. Koper wysiany przed zimą wykiełkuje do połowy maja.

Pietruszka

Pietruszka naciowa zaczyna kiełkować w temperaturze +2°C. Roślina jest bardzo odporna i może wytrzymać temperatury do -9°C. Jesienny siew pozwala pietruszce zyskać na czasie i rozpocząć lepszy sezon wegetacyjny. Głębokość powinna wynosić 1-1,5 cm, a odległość między rzędami 20-25 cm. Dawka wysiewu wynosi 0,6-1,5 g na metr kwadratowy.

Marchew

Grządkę należy przygotować z wyprzedzeniem, a siew można przeprowadzić, gdy temperatura spadnie do +2...+4 °C. Głębokość wynosi 3-4 cm, a odległość między rzędami 15-20 cm. Dawka wysiewu na metr kwadratowy wynosi 1 g. Eksperci podkreślają, że marchew wysiewana jesienią przechowuje się gorzej niż ta wysiewana wiosną.

Kolendra

Sadzonki kolendry nie boją się wiosennych przymrozków i mogą tolerować zimne trzaski do -8 ... -10 ° C. Przy głębokości 1-1,5 cm odległość między rzędami powinna wynosić 25-30 cm. Dawka wysiewu na metr kwadratowy wynosi 5 g.

Sałata

Wczesne zbiory pojawią się niezależnie od tego, czy wiosna była deszczowa czy sucha. Nasiona są odporne i wytrzymują lekkie przymrozki. Głębokość sadzenia powinna wynosić co najmniej 2 cm, a odległość między rzędami powinna wynosić 30-40 cm. Dawka wysiewu na metr kwadratowy wynosi 0,6-0,7 g.

Rukiew wodna

Rukiew wodna kiełkuje bardzo szybko, więc nie należy się spieszyć - trzeba poczekać na mróz. Średnia głębokość powinna wynosić 1-1,5 cm, a odległość między rzędami powinna wynosić 10-15 cm; w przypadku siewu rzędowego można ją zwiększyć do 20 cm między rzędami i 50 cm między otworami. Dawka wysiewu wynosi 3 g na metr kwadratowy.

Gorczyca

Gorczyca nie boi się mrozów i niskich temperatur do -5°C. Lepiej jest wysiewać ją wraz z nadejściem pierwszych przymrozków na głębokość 1,5 cm, zachowując odległość między rzędami 25-30 cm. Dawka wysiewu wynosi 2-2,5 g na metr kwadratowy.

Szpinak

Szpinak można wysiewać w kilku etapach. Po posadzeniu pod koniec września rośliny mają czas na uformowanie rozety małych liści, które spędzą zimę pod pokrywą śnieżną. Wiosną, wraz z pierwszym ociepleniem, natychmiast zaczną rosnąć, a za półtora tygodnia będzie można zebrać pierwsze plony. Drugi okres przypada na listopad-grudzień. Głębokość siewu wynosi 3-4 cm, a odległość między roślinami 7-10 cm. Ilość wysiewu na metr kwadratowy wynosi 4 g.

Buraki

Nasiona buraków zaczynają kiełkować w temperaturze +5°C, dlatego termin siewu zimowego należy przesunąć na okres stałego ochłodzenia, do -2...-4°C. Buraki wysiewa się na głębokość 3-4 cm, a odległość między roślinami powinna wynosić 5-10 cm. Ilość wysiewu na metr kwadratowy wynosi około 4 g. Na zimę należy wybierać tylko odmiany odporne na zimno lub oznaczone jako te, które nie będą długonogie.

Rzepa

Rzepę można wysiewać na około dwa tygodnie przed nadejściem mrozów. Optymalna głębokość siewu wynosi 3 cm. Optymalny odstęp między rzędami wynosi 10-15 cm. Lepiej jest wysiewać trzy nasiona na dołek. Rzepa ozima wyda plony pod koniec maja lub na początku czerwca.

Seler

Liściaste odmiany selera nadają się do sadzenia jesienią, ale wśród odmian korzeniowych znajdują się również odmiany odpowiednie do siewu na zimę. Głębokość siewu wynosi 1,5-2 cm. Dawka wysiewu na metr kwadratowy wynosi 0,1-0,2 g.

Inne opcje:

• Chrzan. Głębokość sadzenia: 2-3 cm, odległość między roślinami: 30-35 cm, między rzędami: 50-70 cm.
• Pory. Głębokość sadzenia: 1,5 cm, odległość między roślinami: 8-12 cm, między rzędami: 30-35 cm, dawka wysiewu: 2 g. O
• Czosnek. Odległość między ząbkami: 10-15 cm, między rzędami: 20-25 cm.
• Rzodkiewka. Głębokość sadzenia: 2-3 cm, odległość między roślinami: 4-6 cm, między rzędami: 10-15 cm. Ilość wysiewu na metr kwadratowy: od 5-6 do 10 g.
• Pasternak. Głębokość 2 cm, odległość między roślinami 5 cm, odległość między rzędami 30-35 cm. Ilość wysiewu na metr kwadratowy wynosi 1,5-2 g.

• Koper włoski. Odległość między rzędami powinna wynosić 60-70 cm, a w przypadku siewu dwurzędowego między rzędami pozostawia się 20-25 cm. Ilość wysiewu na metr kwadratowy wynosi 0,8-1 g.
• Szczaw. Odległość między rzędami wynosi 15-20 cm. Dawka wysiewu na metr kwadratowy wynosi 1,5 g.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA na Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.