Co zrobić z ciasta francuskiego na smaczny lunch: będziesz potrzebować grzybów

Paszteciki z ciasta francuskiego to doskonały wybór na rodzinny obiad lub świąteczny stół. Aromatyczne nadzienie grzybowe w połączeniu z delikatnym serkiem śmietankowym nadaje im wyjątkowego smaku, a chrupiące ciasto dopełnia tej harmonii. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a rezultat zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Przepisem na placki z ciasta francuskiego z grzybami krok po kroku podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie liliya.cooking. To pyszne danie z pewnością zachwyci każdego.

Składniki:

• ciasto francuskie
• pieczarki - 500 g
• cebula - 1 szt.
• zioła (pietruszka, koperek lub do smaku)
• ser śmietankowy - 100 g
• twardy ser - 100 g
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić ciasto francuskie, jeśli jest zamrożone.

2. Obierz grzyby i pokrój je w drobną kostkę.

3. Drobno posiekaj cebulę i posiekaj zioła.

4. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju.

5. Smażyć cebulę, aż stanie się przezroczysta.

6. Dodaj pokrojone grzyby.

7. Smażyć do całkowitego odparowania płynu (około 7-10 minut).

8. Doprawić solą i pieprzem do smaku i zdjąć z ognia.

9. Dodaj zioła i dobrze wymieszaj.

10. Rozwałkować ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni.

11. Pokrój ciasto na prostokąty lub kwadraty o pożądanej wielkości.

12. Rozsmaruj cienką warstwę serka śmietankowego na każdym kawałku, pozostawiając trochę miejsca wokół krawędzi.

13. Umieść nadzienie grzybowe na środku każdego kawałka.

14. Na wierzchu ułożyć starty twardy ser i posmarować ciasto jajkiem.

15. Piec w temperaturze 200°C przez 20-25 minut, aż placki będą złotobrązowe.