Co zrobić z wczorajszym ugotowanym ryżem, aby go nie wyrzucić: pyszne porady szefa kuchni

Jeśli masz resztki ugotowanego ryżu z wczoraj i nikt nie chce go jeść, nie spiesz się, aby go wyrzucić. Możesz go uratować. Mianowicie, możesz zrobić bardzo smaczne i jednocześnie podstawowe danie, które z pewnością każdemu przypadnie do gustu.

Znany ukraiński szef kuchni Wadym Brzezyński (pava vb) podzielił się na Instagramie wskazówkami, jak ugotować wczorajszy gotowany ryż. Wystarczy usmażyć płatki na patelni z kilkoma pysznymi składnikami.

Składniki:

• wczorajszy ugotowany ryż - 300 g
• filet z kurczaka - 100 g
• jajko - 1 szt.
• płatki chili - 1/3 łyżeczki
• sos teriyaki lub urani - 100 ml.
• sos rybny - 15 ml.
• zielona cebula - 20 g
• pietruszka - 20 g
• sok i skórka z cytryny - 1 łyżeczka
• suszony czosnek - 1/2 łyżeczki.
• olej słonecznikowy - 50 ml.

Sposób przygotowania:

1. -Smażyć kurczaka na oleju słonecznikowym, następnie dodać ryż i smażyć przez 5 minut.

2. Na tym etapie można dodać roztrzepane jajko i smażyć przez 3 minuty.

3. Wymieszać suszony czosnek, teriyaki, papryczkę chili i dodać do ryżu.

4. Gotować przez kolejną minutę.

5. Na sam koniec dodaj posiekaną zieloną cebulkę, natkę pietruszki, sok i skórkę z cytryny, wszystko dokładnie wymieszaj i możesz cieszyć się ryżem.