English
русский
Українська

Currency

Co dodać do mięsa mielonego na kotlety, aby były soczyste: tylko jeden składnik

Przepis na kotlety
Przepis na kotlety. Źródło: pixabay.com

Najlepszym daniem na obfity lunch są klopsiki. Najsmaczniejsze są kotlety z kurczaka, a żeby były soczyste, do bazy dodaj startą cukinię.

Soczyste kotlety z kurczaka

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i soczyste kotlety z kurczaka z cukinią i sosem śmietanowym.

Przepis na kotlety

Składniki:

  • Kurczak mielony - 500 g
  • Cukinia - 350 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Koperek - do smaku
  • Śmietana - 2 łyżeczki
  • Jajko - 1 szt.
  • Sól, pieprz, kurkuma - do smaku
  • Masło - do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć cukinię na drobnej tarce, posolić i odstawić na 10 minut. Wycisnąć nadmiar płynu.

Mięso mielone na danie

2. Zmiksować cebulę z koperkiem w blenderze i dodać śmietanę (2 łyżeczki) do cebuli i koperku.

Co dodać do mięsa mielonego

3. Do mięsa mielonego, posiekanej cebuli i koperku dodać jajko, śmietanę, sól, pieprz, kurkumę i wymieszać.

Ile smażyć kotlety?

4. Smażyć kotlety na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Następnie przenieś kotlety do naczynia do pieczenia, dodaj odrobinę masła i piecz przez 25 minut w temperaturze 200 C.

Gotowe kotlety

Inne wiadomości