Co dodać do pasty z wątróbki, aby była delikatna i nie gorzka: pyszny przepis

Wiele gospodyń domowych odmawia podawania pasztetu z wątróbki jako przystawki, ponieważ nie wiedzą, jak pozbyć się goryczy głównego składnika. Jest tylko jeden sekret, który musisz poznać.

Podzieliła się nim na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie mariiam foodblog. Powiedziała nam, co zrobić, aby pasztet nie był gorzki i miał delikatną konsystencję. Nawet ci, którzy nienawidzą wątróbki, będą cieszyć się daniem po przygotowaniu go zgodnie z tym przepisem.

Składniki

• Wątróbka z kurczaka - 500 gr
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Jabłka - 1 szt.
• Śmietana - 100 ml
• Sól
• Pieprz
• Masło do ciasta

Sposób przygotowania

1. Włożyć wątróbkę do naczynia do pieczenia i dodać masło.

2. Połóż pokrojone warzywa obok wątróbki lub w innym naczyniu do pieczenia i dodaj masło. Zalać śmietaną.

3. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do miękkości.

4. Zmiksuj wątróbkę i warzywa w blenderze na gładką masę.

5. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

6. Przełóż do wygodnego pojemnika do serwowania lub uformuj kiełbaski i wyślij je do lodówki, aby stwardniały.