English
русский
Українська

Currency

Jaki jest sekret soczystych kotletów: dzielimy się doskonałą technologią

Sekrety soczystych kotletów. Źródło: depositphotos.com

Soczyste i miękkie kotlety są wytwarzane z wieprzowiny. Ale jakość potrawy zależy nie tylko od mięsa, ale także od techniki gotowania. Jest tu kilka sekretów.

Pomysł na gotowanie soczystych kotletów wieprzowych został opublikowany na stronie Instagram blogera kulinarnego o imieniu nisenitnitsia. Mięso należy pokroić na kawałki o grubości nie większej niż dwa centymetry i nie zapomnieć o zamarynowaniu go w przyprawach przed smażeniem.

Składniki:

  • polędwiczka wieprzowa - 800 g
  • sól - 1 łyżeczka
  • czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • woda mineralna - 300 ml.
  • jajka - 3 szt. + sól
  • mąka - 100 g
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Pokrój wieprzowinę na plastry o grubości 2 centymetrów.

2. Dobrze ubić z obu stron.

3. Wycisnąć czosnek do miski.

4. Dodać sól i pieprz oraz wlać wodę mineralną.

5. Wyłożyć kotlety i marynować przez godzinę w lodówce.

6. Następnie obtocz każdy kawałek najpierw w mące, a następnie w jajku.

7. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Inne wiadomości

Jak utrzymać baterię przy życiu zimą: porady ekspertów

Jak utrzymać baterię przy życiu zimą: porady ekspertów

Proste wskazówki, które pomogą wydłużyć żywotność akumulatora i zaoszczędzić pieniądze
Volkswagen ID.GTI

Volkswagen ujawnia niedrogi samochód elektryczny, który zastąpi Polo z zasięgiem 450 km

Model ID.GTI jest stopniowo przygotowywany do wprowadzenia na rynek
Jakie samochody mogą zastąpić pożądane BMW serii 3 dla wielu: najlepsze alternatywy

Jakie samochody mogą zastąpić pożądane BMW serii 3 dla wielu: najlepsze alternatywy

Rynek kompaktowych luksusowych sedanów jest pełen interesujących alternatyw dla BMW serii 3. Każdy z modeli ma swoje zalety
Czeski trdelnik: jak zrobić pyszne i oryginalne wypieki

Czeski trdelnik: jak zrobić pyszne i oryginalne wypieki

Niezwykła pyszność, którą lubi absolutnie każdy