Ciepła sałatka z wątróbką i gruszką: gdy jesteś zmęczony zwykłymi przepisami

Jeśli jesteś zmęczony klasycznymi przepisami na sałatki, nadszedł czas, aby wypróbować nowe, ciekawe połączenie smaków, które z pewnością znajdzie swoich koneserów. Nowoczesne sałatki są przygotowywane tak szybko, jak to możliwe i zawsze wyglądają bardzo pięknie.

Blogerka kulinarna o pseudonimie vita_naumenko podzieliła się na TikTok przepisem na ciepłą sałatkę, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Stworzyła w niej ciekawe połączenie gruszki i wątróbki.

Składniki

• Wątróbka z kurczaka - 250 gr
• Gruszka - 1 sztuka
• Skrobia - 2 łyżki
• Masło - 1 łyżka
• Cukier - 1 łyżeczka
• Sos sojowy - 2 łyżki
• Liście sałaty
• Ser pleśniowy Dor - 100 g

Składniki na dressing

• Musztarda z miodem w ziarnach - 1 łyżka
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Sos sojowy - 1 łyżka
• suszony czosnek

Sposób przygotowania.

1. Obierz wątrobę. Chleb w skrobi i smażyć na oleju roślinnym z czosnkiem i sosem sojowym.

2. Karmelizować gruszkę na maśle z cukrem na złoty kolor.

3. Wymieszaj wszystkie składniki dressingu w głębokiej misce.

4. Ułóż sałatę, gruszkę, wątróbkę i ser Dor Bleu na talerzu i polej wszystko dressingiem.