Ciepła sałatka mięsna w 10 minut: przepis na obfite danie obiadowe

Jeśli chcesz przygotować obfite danie na obiad, sałatka mięsna z zieleniną to świetna opcja! I lepiej jest ubierać takie sałatki z orzeźwiającymi dressingami.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i sycącą sałatkę mięsną z nietypowym dressingiem.

Składniki:

• 1 pęczek sałaty
• 200-250 g cielęciny lub wołowiny
• 1 papryka
• 3-4 grzyby
• 1/2 świeżej marchewki
• 1/2 fioletowej cebuli
• 1/2 małej cukinii
• 1 ząbek czosnku

Dressing:

• 1 ząbek czosnku
• 100 g przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej
• 2 łyżki. l. olej
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Mięso pokroić w cienkie plastry i usmażyć.

2. Pokroić warzywa i podsmażyć pieczarki, paprykę, marchew, cebulę i cukinię.

3. Wymieszać wszystko na sos.

4. Ułożyć zieleninę na półmisku, na wierzchu ułożyć mięso i warzywa i polać dressingiem.