Bardzo gęsty i pyszny domowy majonez z jednego jajka w minutę: idealny do sałatek noworocznych

Majonez to świetny sos do przyrządzania pysznych sałatek. Warto zauważyć, że można go przygotować zarówno z surowych, jak i gotowanych jajek, a nawet awokado.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszny i bardzo gęsty domowy majonez z surowych kurzych jaj.

Składniki:

• rafinowany olej roślinny - 200 ml
• jajko kurze - 1 szt.
• cukier - 1 łyżeczka
• musztarda - 1 łyżeczka
• sól - 0,5 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1. Wlej olej do wysokiej szklanki blendera i dodaj jajko, cukier, musztardę i sól. Ubijaj z maksymalną prędkością, aż mieszanina stanie się gęsta.

2. Posmakować, w razie potrzeby dodać cukier, sól lub sok z cytryny i jeszcze trochę ubić.

3. Przenieść do odpowiedniego pojemnika i przechowywać w lodówce. Może być przechowywany nie dłużej niż 4-5 dni!