Bardzo zdrowa i sycąca sałatka z wątróbki na obiad: prosty przepis na proste danie w 15 minut

Wątróbka drobiowa to bardzo wartościowy i smaczny produkt, który może być podstawą sałatek, przekąsek i pasztetów. Warto zaznaczyć, że wątróbka może być gotowana, smażona lub pieczona.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i sycącą sałatkę z wątróbki z cebulą i ogórkami kiszonymi.

Składniki:

• 500 g wątróbki drobiowej
• 2 duże cebule
• 2 duże marchewki
• 1 słoik ogórków kiszonych (500 g)
• 6 gotowanych jajek
• 200 g startego sera
• majonez

Sposób przygotowania:

1. Ugotować lub usmażyć wątróbkę. Następnie zetrzeć na tarce razem z ugotowanymi jajkami i serem.

2. Ogórki pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć.

3. Ułożyć sałatkę warstwami: wątróbka, majonez, smażona cebula i marchew, majonez, jajka, wątróbka, majonez i tarty ser.