Wiadomości
Gulasz warzywny z filetem z kurczaka i przyprawami: przepis na obfite danie na lunch lub kolację
Gulasz warzywny to nie tylko lekkie, ale i bardzo zdrowe danie, które można jeść codziennie. Aby uzyskać bardziej obfitą wersję, dodaj kurczaka lub krewetki.
Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i zdrowy gulasz warzywny z kurczakiem.
Składniki:
- cukinia - 1 szt.
- marchewka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 5 ząbków
- bakłażan - 1 szt.
- papryka słodka - 1 szt.
- świeże pomidory lub w ich własnym soku - 400 g
- pietruszka
- bazylia
Sposób przygotowania:
1. Pokroić kurczaka i warzywa na średniej wielkości kawałki. Zetrzeć marchewki na grubej tarce.
2. Smażyć mięso z solą, pieprzem i papryką przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Umieść pokrojone warzywa i pomidory na patelni. Możesz użyć świeżych. Dodaj sól, pieprz, paprykę, tymianek i wodę. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Dodaj cukier i ocet balsamiczny. Doprowadź do słodko-kwaśnego smaku.
4. Dodać kurczaka, wymieszać, gotować przez kolejne 5 minut i dodać zioła.