Ukraińskie sushi z burakami i śledziem: przepis na smaczną i zdrową przystawkę

Śledź i buraki to świetne połączenie produktów, które może być podstawą sałatki Shuba, a także różnych przystawek. Warto zauważyć, że buraki najlepiej piec, a nie gotować, ponieważ będą one znacznie zdrowsze.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, niedrogą i jednocześnie zdrową przystawkę przygotowaną z ziemniaków, buraków i śledzia.

Składniki:

• śledź
• gotowane ziemniaki
• gotowana marchew
• gotowane buraki
• majonez
• zielona cebulka

Sposób przygotowania:

1. Upiec warzywa. Buraki pokroić w plasterki, a ziemniaki i marchew zetrzeć na tarce.

2. Rozłóż buraki na folii spożywczej, posyp posiekanym śledziem, marchewką, ziemniakami i cebulą, a następnie zwiń.

3. Wstawić do lodówki. Pokroić na kawałki i podawać!