Modne placki kukurydziane, które stały się wirusowe w mediach społecznościowych

Wszyscy robią teraz te naleśniki z kukurydzą w mediach społecznościowych. Zawierają również filety z kurczaka. Ziarna sprawiają, że mięso jest bardzo soczyste. Naleśniki smaży się dość szybko i znikają ze stołu w kilka minut.

Pomysł na zrobienie placuszków z kurczakiem i kukurydzą został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii vistovskiej_cooking. Można użyć samej kukurydzy z puszki.

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 szt.
• jajka - 2 szt.
• kukurydza - 1 puszka
• twardy ser - 80 g
• mąka - 2 łyżki
• majonez - 2 łyżki
• ulubione przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filety w drobną kostkę.

2. Dodać kukurydzę, starty ser, jajka, mąkę i majonez.

3. Doprawić przyprawami (sól, pieprz, suszony czosnek, wędzona papryka i zioła).

4. Dobrze wymieszać.

5. Wlać łyżkę stołową na rozgrzaną patelnię.

6. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka z sercami kurczaka i kukurydzą
• Sałatka z kukurydzą i paluszkami krabowymi
• Sałatka z kukurydzą i grzankami