Ptyś z pomidorami i serem: gdy nie chcesz długo gotować

Kiedy naprawdę chcesz spróbować czegoś pysznego, ale nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni, powinieneś wybrać gotowe ciasto francuskie. Można z niego przyrządzić wiele różnych potraw, z których każda będzie diametralnie różnić się od drugiej.

Przepisem na ptysie z pomidorami i serem podzieliła się blogerka kulinarna kathycoooks. Na Instagramie zdradziła nam, który ser jest najlepszy do tego dania.

Składniki:

• Ciasto francuskie - 500 gr
• Sos pesto - 2 łyżki
• Ser z niebieską i białą pleśnią - 150 g
• Pieprz
• Włoskie zioła
• Bazylia
• Żółtko jajka - 1 szt.
• Pomidory - 2 szt.

Sposób przygotowania:

1. Z rozmrożonego ciasta francuskiego uformować prostokąt.

2. Odsunąć się około 1,5 cm od brzegu ciasta i wykonać nacięcia na obwodzie, nie przecinając do końca. W ten sposób uformować boki.

3. Nakłuć środek ciasta widelcem po obwodzie.

4. Rozłóż pesto na całej powierzchni, pozostawiając boki nietknięte.

5. Pokrój żółte i różowe pomidory na cienkie plasterki.

6. Ser z niebieską i białą pleśnią pokroić w plasterki.

7. Ułóż pomidory i ser w sposób pokazany na zdjęciu.

8. Dodaj sól, pieprz i włoskie zioła.

9. Posmaruj boki ciasta żółtkiem.

10. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.

11. Udekoruj bazylią i podawaj.