Smak Cię zaskoczy: oryginalny przepis na kaszę gryczaną z sercami kurczaka na obiad

Kasza gryczana to bardzo wartościowy i smaczny produkt, który może być podstawą do przygotowania owsianki i zup. Z kaszy gryczanej można również przygotować pyszne placki gryczane.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną kaszę gryczaną z sercami kurczaka i warzywami.

Składniki:

• Kasza gryczana - 1 filiżanka
• Woda - 3 filiżanki
• Marchew - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 3 ząbki.
• Serca z kurczaka - 700 g
• Papryczka chili - do smaku
• Pomidory bez skórki - 2 szt. (lub pół puszki pomidorów z puszki)
• Przyprawy - do smaku (sól, pieprz, zioła prowansalskie)

Sposób przygotowania:

1. Serca podsmażyć na oleju roślinnym (niewielką ilość, ponieważ serca puszczą sok).

2. Smażyć najpierw serca, aż płyn odparuje (potem jeszcze kilka minut na złoty kolor). Następnie dodaj czosnek i cebulę i wymieszaj. Dodaj marchewkę (im więcej marchewki, tym delikatniejsze będzie danie).

3. Następnie dodać więcej papryczki chili i pomidorów, wszystko dokładnie wymieszać, dodać kaszę gryczaną, zalać wodą i przykryć. Dusić, aż kasza gryczana będzie miękka.

Podawać z ziołami!