English
русский
Українська

Currency

Sekret najsmaczniejszej kiszonej kapusty od ukraińskich gospodyń domowych: to bardzo proste

Erika IlyinaWiadomości
Kiszona kapusta. Źródło: pexels

Kiszona kapusta jest niewyczerpanym źródłem wielu witamin i minerałów. Jest to również pyszne danie, które można wykorzystać do przygotowania nadzień do ciast, pierogów, a nawet jako dodatek do pierwszych dań.

Blogerka kulinarna Mirosława Pekariuk podzieliła się na Instagramie, jak gotować kiszoną kapustę, aby się nie zepsuła i smakowała każdemu. Jak się okazało, nie ma w tym nic skomplikowanego.

Składniki

  • Obrana kapusta - 10 kg
  • Sól kamienna - 100 gr
  • Ziarna pieprzu
  • Liść laurowy
  • Marchew
  • Buraki

Sposób gotowania

1. Dobrze rozgnieć kapustę rękami, aż puści sok. Dodaj marchew i buraki do smaku.

2. Włóż kapustę do słoików i dokładnie ubij. Połóż jabłko na wierzchu i zamknij pokrywkę.

3. Umieść słoik na talerzu i odstaw w ciepłe miejsce na trzy dni.

4. Dodaj słoną wodę do górnej części słoika, zamknij pokrywkę.

5. Odstaw w chłodne, ciemne miejsce na 20 dni, a następnie ciesz się smakiem.

Inne wiadomości

Ziemia była suchym i gorącym miejscem: nowa teoria wyjaśnia, jak woda dostała się tutaj i na inne planety Układu Słonecznego

Ziemia była suchym i gorącym miejscem: nowa teoria wyjaśnia, jak woda dostała się tutaj i na inne planety Układu Słonecznego

Badanie sugeruje innowacyjny mechanizm, który może zmienić sposób, w jaki patrzymy na przeszłość naszej planety i innych światów
To nigdy nie wychodzi z mody: Jennifer Lopez pokazała nową wersję 'nagiego manicure'

To nigdy nie wychodzi z mody: Jennifer Lopez pokazała nową wersję "nagiego manicure"

Stylista paznokci gwiazdy opowiedział nam krok po kroku, jak stworzył dla niej idealną powłokę na paznokcie
Najsmaczniejsza zupa z klopsikami i kaszą bulgur: jak ugotować obfity posiłek na lunch dla całej rodziny

Najsmaczniejsza zupa z klopsikami i kaszą bulgur: jak ugotować obfity posiłek na lunch dla całej rodziny

Będzie to o wiele łatwiejsze niż gotowanie bulionu z całego kawałka mięsa osobno
Pieczony zdrowy morszczuk w piekarniku: przepis na obiad w 30 minut

Pieczony zdrowy morszczuk w piekarniku: przepis na obiad w 30 minut

Aby ugotować rybę, musisz zrobić lekką marynatę ze śmietany, musztardy i sosu sojowego