Currency
Kiszona kapusta. Źródło: pexels
Kiszona kapusta jest niewyczerpanym źródłem wielu witamin i minerałów. Jest to również pyszne danie, które można wykorzystać do przygotowania nadzień do ciast, pierogów, a nawet jako dodatek do pierwszych dań.
Blogerka kulinarna Mirosława Pekariuk podzieliła się na Instagramie, jak gotować kiszoną kapustę, aby się nie zepsuła i smakowała każdemu. Jak się okazało, nie ma w tym nic skomplikowanego.
Składniki
- Obrana kapusta - 10 kg
- Sól kamienna - 100 gr
- Ziarna pieprzu
- Liść laurowy
- Marchew
- Buraki
Sposób gotowania
1. Dobrze rozgnieć kapustę rękami, aż puści sok. Dodaj marchew i buraki do smaku.
2. Włóż kapustę do słoików i dokładnie ubij. Połóż jabłko na wierzchu i zamknij pokrywkę.
3. Umieść słoik na talerzu i odstaw w ciepłe miejsce na trzy dni.
4. Dodaj słoną wodę do górnej części słoika, zamknij pokrywkę.
5. Odstaw w chłodne, ciemne miejsce na 20 dni, a następnie ciesz się smakiem.
Inne wiadomości
Ziemia była suchym i gorącym miejscem: nowa teoria wyjaśnia, jak woda dostała się tutaj i na inne planety Układu Słonecznego
Badanie sugeruje innowacyjny mechanizm, który może zmienić sposób, w jaki patrzymy na przeszłość naszej planety i innych światów
To nigdy nie wychodzi z mody: Jennifer Lopez pokazała nową wersję "nagiego manicure"
Stylista paznokci gwiazdy opowiedział nam krok po kroku, jak stworzył dla niej idealną powłokę na paznokcie
Najsmaczniejsza zupa z klopsikami i kaszą bulgur: jak ugotować obfity posiłek na lunch dla całej rodziny
Będzie to o wiele łatwiejsze niż gotowanie bulionu z całego kawałka mięsa osobno
Pieczony zdrowy morszczuk w piekarniku: przepis na obiad w 30 minut
Aby ugotować rybę, musisz zrobić lekką marynatę ze śmietany, musztardy i sosu sojowego
