English
русский
Українська

Currency

Najbardziej udane cienkie naleśniki z mlekiem: ciasto nigdy się nie rozerwie ani nie przypali

Przepis na cienkie naleśniki z mlekiem. Źródło: freepik.com

Możesz zawinąć dowolne nadzienie w cienkie naleśniki i zrobić obfitą przystawkę lub pyszny deser na herbatę. Ale bardzo ważne jest prawidłowe smażenie produktów, aby się nie rozerwały, miały złoty kolor i nie paliły się. Aby uzyskać pożądany efekt, należy zastosować następującą technologię.

Pomysł na idealne naleśniki toky z mlekiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Senycz (yuliia.senych). Mleko nie powinno być gorące, ale ledwo ciepłe.

Składniki:

  • mleko (ledwo ciepłe) - 500 ml.
  • jajka - 3 szt.
  • cukier - 2 łyżki
  • mąka - 1,5 szklanki (220 g)
  • olej - 2-3 łyżki
  • szczypta soli
  • masło lub smalec do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Połączyć jajka z cukrem i solą.

2. Dodawać porcjami przesianą mąkę.

3. Dobrze wymieszać trzepaczką i wlać lekko ciepłe mleko. Ważne jest, aby wykonać te czynności w takiej kolejności, aby naleśniki nie miały grudek.

4. Mieszaj do połączenia, a na końcu dodaj olej.

5. Wymieszać i odstawić ciasto na 15 minut.

6. W tym czasie możemy rozgrzać patelnię do bardzo wysokiej temperatury.

7. Połóż kawałek masła i możesz zacząć smażyć naleśniki.

8. Smażyć naleśniki na średnim ogniu przez około 3-5 minut z każdej strony.

Inne wiadomości

Jakie święto obchodzone jest 26 grudnia: ciekawe fakty

Jakie święto obchodzone jest 26 grudnia: ciekawe fakty

Dziś jest drugi dzień świąt Bożego Narodzenia, Katedra Najświętszej Maryi Panny
Gdzie jest najwięcej słońca zimą: 10 miejsc na niezapomniane wakacje

Gdzie jest najwięcej słońca zimą: 10 miejsc na niezapomniane wakacje

Możesz cieszyć się słońcem przez co najmniej 10 godzin dziennie
Gdzie ukrywa się świąteczny elf? Świąteczna łamigłówka

Gdzie ukrywa się świąteczny elf? Świąteczna łamigłówka

To świetna zabawa dla dzieci i dorosłych