Najdoskonalsze ciasto na pizzę: każdy dodatek się nada

Czy wiesz, że możesz zrobić pizzę w domu, która smakuje nawet lepiej niż we włoskiej restauracji? Nie ma w tym nic skomplikowanego. Wystarczy tylko odpowiednio przygotować ciasto i dodać do niego odrobinę ulubionych dodatków.

Blogerka kulinarna o pseudonimie alionakarpiuk podzieliła się na Instagramie sposobem przygotowania ciasta na pizzę. Będzie smakować idealnie z każdym dodatkiem.

Składniki na 2 pizze

• suche drożdże - 5 g
• cukier - 2 łyżki
• mąka (1 część) - 75 g
• woda - 220 ml
• ciepłe mleko - 50 ml

Składniki na ciasto

• sól - ½ łyżeczki
• olej - 1 łyżka
• mąka (część 2d) - 350 g

Składniki na nadzienie

• majonez z czosnkiem
• grzyby
• filet z kurczaka
• ser

Sposób przygotowania

1. Wymieszaj wszystkie składniki na zaczyn w osobnym pojemniku i pozostaw na kilka minut, aby aktywować drożdże.

2. Dodaj wszystkie składniki ciasta i dokładnie zagnieć.

3. Przełóż ciasto do głębokiej miski, przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

4. Posiekaj wszystkie składniki na polewę i zetrzyj ser.

5. Wyłożyć ciasto na pergamin posypany kaszą manną. Uformować pizzę.

6. Nałożyć polewę, posypać serem i piec w maksymalnej temperaturze przez 10-15 minut.