Najsmaczniejszy noworoczny deser mandarynkowy: nie trzeba niczego piec

Jednym z najsmaczniejszych i najłatwiejszych do przygotowania domowych deserów jest panna cotta. Można ją przygotować w różnych smakach, dodając jagody, czekoladę, wanilię, czekoladę lub mleko skondensowane.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i jasną mandarynkową panna cottę.

Składniki:

• 7 g żelatyny
• 50 ml wody
• 400 ml śmietanki 15-20% (lub wyższej)
• 70-80 g cukru pudru
• wanilia/ekstrakt waniliowy
• mandarynki
• 1 saszetka galaretki pomarańczowej/ mandarynkowej

Sposób przygotowania:

1. Żelatynę zalać wodą i odstawić do napęcznienia.

2. Do rondelka wlać śmietanę, cukier puder i wanilię. Podgrzewać mieszaninę na średnim ogniu (nie gotować). Dodać masę żelatynową i mieszać do całkowitego rozpuszczenia.

3. Wlej kremową masę do foremek i wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

4. Następnie ułożyć mandarynki i zalać galaretką owocową.